Dr. Flávio Garcia de Oliveira
As proteínas são constituídas por aminoácidos (aa), unidades estruturais essenciais para a construção e reparo dos tecidos, bem como para a formação do sangue, dos ossos e do cérebro. Os aminoácidos também são componentes vitais de enzimas, hormônios e anticorpos (parte do sistema imunológico). As grávidas necessitam de proteína extra para a construção da placenta, para o aumento das mamas, tecidos uterinos, volume de sangue e, é claro, para promover o crescimento do(s) bebê(s).
Alguns aminoácidos não podem ser fabricados pelo corpo. Esses são chamados de aminoácidos essenciais, e devem ser incluídos na dieta. Por essa razão, a qualidade da proteína que você consome durante a gravidez é importante.te.
Alimentos proteicos que contêm todos os aminoácidos essenciais < chamados de proteínas completas > incluem carne, peixes, frango, ovos, leite e derivados.
